スナック開業で失敗しないための風営許可チェックリスト

スナックは接待行為の有無で「風俗営業1号」か「深夜酒類提供飲食店営業（届出）」に分かれます。接待（お酌・同席など）をする場合は必ず許可が必要です。 

チェックリスト例：

•  物件の用途地域・保全対象施設調査

•  防火対象物使用開始届（消防署）

•  飲食店営業許可（保健所）

•  風俗営業許可申請書・営業方法書・周辺図・平面図

•  照度測定（50ルクス以上など）

失敗事例： 「接待しないつもりだったのに…」と後から指摘され、追加手続きになったケース。