【行政書士が解説】コンカフェ（コンセプトカフェ）を開業するならどっち？「飲食店営業許可」と「風営法許可」の違いと選び方

近年、大流行しているコンカフェ（コンセプトカフェ）。アニメ、メイド、アイドル、ミリタリーなど、独自の強みを活かしたお店を開きたいというご相談が、当事務所にも数多く寄せられています。

しかし、コンカフェの開業で最も注意しなければならないのが**「警察への許可申請（風営法）」です。

一歩間違えると「無許可営業」として重いペナルティ（逮捕や罰金）**を科されるリスクがあります。

今回は、行政書士がコンカフェ開業に必要な2つの許可について、分かりやすく解説します！

1. コンカフェに必要な許可は大きく分けて2種類

コンカフェを開業する場合、お店の「接客スタイル」によって取得すべき許可が完全に分かれます。必要な許可は、大きく分けて次の2つです。

まず1つ目は**「飲食店営業許可」**です。これはカウンター越しに注文を受け、料理やドリンクを提供する一般的なカフェの許可です。営業時間に制限がないため、24時間営業や深夜営業も可能というメリットがあります。

2つ目は**「風俗営業許可（1号許可）」**です。こちらはキャストがお客様の隣に座ったり、特定の客を「接待」したりする場合に必要となります。営業時間は原則として、深夜0時まで（一部地域を除く）と制限されます。

「うちはお酒を出さないから風営法は関係ないよね？」と思われがちですが、それは大きな間違いです。風営法が必要かどうかは、お酒の有無ではなく**「接待があるかどうか」**で決まります。

2. 運命の別れ道：「接待」の定義とは？

風営法上の「接待」とは、**「歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすこと」**と定義されています。

コンカフェにおいて、具体的にどのような行為が「接待」に該当するのか、一例を見てみましょう。

❌ 飲食店営業許可だけでは「アウト」になる行為（風営法が必要）

 キャストがお客様の隣の席（対面ではない）に座って 長時間談笑する

 キャストが特定のお客様と一緒にチェキを撮影したり、ゲーム（オセロやカードゲーム等）をしたりする

 キャストがお客様のステージパフォーマンス（歌やダンス）を目の前でマンツーマンで盛り上げる

⭕ 飲食店営業許可だけで「セーフ」になる行為

 カウンター越しに対面で注文を受け、常識の範囲内で会話をする

 オムライスにケチャップで文字や絵を描いて、すぐその場を立ち去る

 お客様から見えないステージで、店内の全員に向けてパフォーマンスを行う

⚠️ 注意ポイント

カウンター越しであっても、特定の客の前にずっと張り付いて会話を楽しませるような行為は、警察の立ち入り時に「接待」とみなされる可能性が非常に高いです。

3. どちらの許可を選ぶべきか？

それぞれの許可には、メリットとデメリットがあります。お店のコンセプトに合わせて慎重に選ぶ必要があります。

① 「飲食店営業許可」だけでいく場合

 メリット： 申請から許可までのスピードが早い（約1〜2週間）。深夜0時以降も営業できる。

 デメリット： チェキ撮影、ゲーム、隣席でのトーク、おねだりドリンクなど、コンカフェ定番の「稼げるメニュー」が制限される。

② 「風俗営業許可（1号）」を取る場合

 メリット： チェキ、ゲーム、本格的なおもてなしなど、コンカフェの強みをフルに活かして客単価を上げられる。法令遵守（コンプライアンス）をアピールできる。

 デメリット： 許可が出るまで約2ヶ月かかる。原則**「深夜0時まで」しか営業できない**。

近年は、警察の取り締まりが非常に厳しくなっています。「最初は飲食店営業だけでやって、人気が出たら風営法を取ろう」という考えは非常に危険です。

4. 風営法許可を取るための「3つの高いハードル」

風営法（1号許可）を取得するためには、クリアしなければならない厳しい要件があります。

1 場所の要件（保全対象施設）

学校、図書館、病院、児童福祉施設などの近く（一般的に100m以内など。地域により異なる）では、どれだけ良い物件であっても営業許可が降りません。

2 構造の要件

客席の見通しを妨げる仕切り（1m以上の高さの壁やパーテーション）がないこと、店内の明るさ（照度）が一定以上あること、などのルールがあります。

3 本人の要件

申請者（法人の場合は役員全員）や管理者に、過去の犯罪歴などの欠格事由がないことが求められます。

まとめ：コンカフェ開業は「物件を借りる前」にご相談ください！

コンカフェの許可申請で最も多い悲劇は、**「内装契約を済ませてから、そこが風営法の許可が取れないエリアだと発覚した」**というケースです。これだけで数百万円の損失になってしまいます。

当事務所では、コンカフェの開業を志すオーナー様のために、以下のサポートを行っております。

 物件選定の段階での「エリア調査（風営法が通るかどうかの確認）」

 図面作成・警察署との事前協議

 飲食店営業許可・風営法許可の申請代行

「自分のやりたいコンセプトなら、どっちの許可が必要？」と迷われたら、まずは一度お気軽にご相談ください。法令を守り、安心して長く愛されるお店を一緒に作りましょう！

ARS行政書士事務所

行政書士　宮島敦司