店内計測とは？ 行政書士が解説する許可申請の重要ポイント 

行政書士として、飲食店・バー・風俗営業などの開業支援で最も現場作業が多いのが店内計測です。単なる「寸法取り」ではなく、許可取得のための正確な図面作成と面積算出が求められます。内装工事が完了したタイミングで正確に測量しないと、再計測や申請やり直しが発生し、開業が遅れるリスクがあります。この記事では、店内計測の目的、方法、注意点、行政書士の役割をまとめます。

1. 店内計測が必要な主な場面

店内計測は、主に以下の許可・届出で不可欠です。 

•  飲食店営業許可（保健所）：施設基準確認のための平面図・設備配置図

•  風俗営業許可（警察署）：客室の構造・面積・配置・照度基準確認

•  深夜酒類提供飲食店営業届出

•  その他：特定遊興飲食店営業、建築確認関連など

特に風俗営業許可では、警察の構造検査で実測と図面の整合性が厳しくチェックされます。誤差があると再検査となり、許可が大幅に遅れます。 

2. 店内計測で作成する主な図面

一般的に求められる図面類（自治体により若干異なる）：

•  営業所平面図（配置図）：家具・設備の配置、客席・厨房の区分

•  求積図：壁芯・内法（うちのり）での面積計算（客室面積、厨房面積など）

•  照明・音響設備図：風俗営業などで照度基準・音響機器位置

•  その他：避難経路、防火設備関連

重要：風営許可では内法面積（壁の内側の実測寸法）で作成する必要があります。設計図の壁芯寸法とは異なるため、現場実測が必須です。 

3. 計測に使用する主な道具

行政書士が実際に現場で使う道具例：

•  レーザー距離計：Boschなど。室内40m程度まで正確に素早く測定可能。一人で効率的に作業できます。

•  メジャー（コンベックス）：細かい部分や曲がり角用。100均のもので十分な場合も。

•  照度計（光度計）：風俗営業で客室の明るさ基準（例：テーブル上で一定ルクス以上）を測定。

•  その他：方眼紙、三脚、デジタル分度器（斜めの壁がある場合）、カメラ（記録用）

レーザー距離計の導入で、作業時間が大幅に短縮されます。 

4. 計測時の実務ポイントと注意事項

•  タイミング：内装工事完了後、家具配置前が理想。居抜き物件の場合は現況を正確に。

•  測定方法：壁から壁への内法寸法を複数箇所で測定し、誤差を最小に。対角線も測って歪みを確認。

•  面積計算：手書きor CADで求積。1㎡未満の端数処理に注意。

•  法令基準の確認：通路幅、客室の見通し、避難口、消防法適合（防炎物品など）も同時にチェック。

•  記録：写真撮影とメモを徹底。後で図面修正が必要になった場合に役立ちます。

ミリ単位の誤差でも指摘されるケースがあるため、慎重さが求められます。 

5. 行政書士に依頼するメリット

•  正確な実測＋法令に適合した図面作成（CAD使用で美しく読みやすい）

•  保健所・警察・消防との事前協議・調整代行

•  許可申請書類一括作成でクライアントの負担軽減

•  再申請リスクの大幅削減 → 開業スケジュールの短縮

特に初めての開業や複雑な店舗レイアウトの場合、専門家に任せた方が結果的に安く・早く済むことが多いです。

まとめ：正確な店内計測が許可取得の鍵

店内計測は「面倒な作業」ではなく、事業を守るための重要なファーストステップです。図面不備で許可が下りない、または後から構造変更を強いられるケースは少なくありません。

行政書士事務所として、店内計測から図面作成、許可申請までワンストップでサポートいたします。物件内見同行や事前相談も歓迎です。お気軽にご連絡ください。

参考：各自治体の保健所・警察署生活安全課、消防署の最新基準をご確認ください（法改正・自治体ルールあり）。